Snow Crab 雪蟹

雪蟹

阿拉斯加雪蟹 是您能想像到的最獨特,最鮮美且最受歡迎的甲殼類海產之一。像帝王蟹一樣,
阿拉斯加雪蟹也生活在冰冷的深水裡,雪蟹的名字來源于它那雪白的肉質和略甜鮮美的味道。
無論是清蒸,嫩煎,轟被或微波烹飪,阿拉斯加雪蟹都絕對是一道誘人且花樣繁多的海鮮大菜。
無論是供應阿拉斯加雪蟹雞尾酒蟹鉗,半隻蟹,全腿,劈切蟹腿,或作為”小吃”的肉塊,
阿拉斯加雪蟹均深受消費者的青睞。

味道&肉質
。鮮美,微甜的風味
。口感滑嫩

詳細規格
。平均重量是1~3磅
。 一般都是大量批量銷售
。同時也會在蟹腳雞尾酒的菜單裡可見整隻蟹腳, 分開的蟹腳, 或是簡單的以”剝開就能吃”贏的稱號

烹飪方式
。用途極為廣泛的使用在各種不同的食譜
。適合使用蒸、烘烤、水煮、烤的方式都很適合 

捕撈方式
。以捕撈箱捕捉

營養成分
。含有豐富的Omega-3
。含有豐富的高蛋白質
。含有豐富的硒、磷、鉀等礦物質

每一單位 3.5oz /100公克
卡路里              115
蛋白質               24
脂肪                   1.5
飽和脂肪       <0.5
鈉                      690
膽固醇               70
Omega-3           500

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