Pacific Whiting 太平洋白魚

太平洋白魚

味道&肉質
。溫和的味道
。肉質細緻鮮嫩

詳細規格
。長度約3英寸

烹飪方式
。適合各式料理方式包括使用蒸、烘烤、水煮、鐵板燒烤的方式都很適合
。因為肉質本身的含油量較低、所以在烹飪時建議使用較低的溫度料理

捕撈方式
。以漁網方式在Kodiak 島附近海域補撈,  陸地上冷凍

營養成分
。含有豐富的Omega-3
。含有豐富的高蛋白質
。含有豐富的硒、磷、鉀等礦物質

每一單位 3.5oz /100公克
卡路里             120
蛋白質               23
脂肪                   1.5
飽和脂肪       <0.5
鈉                       105
膽固醇               70
Omega-3         500

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