扇貝
阿拉斯加風向標扇貝是這一時期阿拉斯加為商業捕魚者提供的唯一扇貝品種。
風向標扇貝是世界上最大的扇貝，它們的大顆瑤柱讓其身價倍增。
阿拉斯加風向標扇貝在捕撈、去殼、冷凍後即能上架銷售，
這一切都在扇貝捕撈船靠岸後數小時內完成。
這些在船上加工的扇貝絕無添加劑或化學品進行人工著色或人為增大。
在人們使用前，這些扇貝都在零下華氏10度以下的溫度中儲存，以確保其天然、新鮮、甘美的風味。
味道&肉質
。香甜口感
。肉質細緻鮮嫩，潤澤與白色成片狀
詳細規格
。目前在市場上,屬於體積最大的扇貝
。外觀、風味和質地大小都一致
烹飪方式
。適合各式料理方式包括使用蒸、烘烤、水煮、炒、燒烤的方式都很適合
捕撈方式
。透過訓練的熟練漁夫所捕獲來自純淨冰沁的阿拉斯加海水的新鮮魚貨
。捕獲上岸就馬上手工去殼及冷凍保存
營養成分
。自然高蛋白質，低脂肪
。一個鉀和硒的良好來源
。100％純天然，沒有人工處理或添加劑
每一單位 3.5oz /100公克
卡路里 110
蛋白質 23
脂肪 1
飽和脂肪 0.5
鈉 265
膽固醇 55
Omega-3 370
主要產季(主要的漁獲為一月-二月,七月-十二月)
包裝規格說明
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