太平洋鰈魚
太平洋鰈魚（拉丁名Limanda aspera）是美國最大的鰈魚類品種。
全球絕大多數太平洋鰈魚都來自於阿拉斯加海域。在白令海海域，
一年四季都能進行捕撈，其中三月到五月以及八月到十月是捕撈旺季。
味道&肉質
。溫和的味道
。肉質細緻鮮嫩
詳細規格
。平均1〜1.5磅，取值範圍為1〜3磅
烹飪方式
。適合各式料理方式包括使用蒸、烘烤、水煮、鐵板燒烤的方式都很適合
。因為肉質本身的含油量較低、所以在烹飪時建議使用較低的溫度料理
捕撈方式
。以漁網方式在Kodiak 島附近海域補撈, 陸地上冷凍
營養成分
。含有豐富的Omega-3
。含有豐富的高蛋白質
。含有豐富的硒、磷、鉀等礦物質
每一單位 3.5oz /100公克
卡路里 91
蛋白質 15
脂肪 1.2
飽和脂肪 0.2
鈉 81
膽固醇 48
Omega-3 0.4
主要產季(主要的漁獲為全年)
包裝規格說明
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