帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹 是世界上最受消費者青睞的甲殼類海產。它具有無與倫比的略甜口味和豐富細膩的質地。
阿拉斯加帝王蟹是名副其實的”阿拉斯加國王”。帝王蟹的清洗、煮和速凍過程都經過嚴格的質量控制。
其中最大的那塊白色蟹肉帶有淡淡的甜味和極為潤口的肉質,是上等的佳餚。阿拉斯加帝王蟹低脂肪,
低熱量,是高品質蛋白質的極佳來源。
味道&肉質
。溫和甜甜的味道
。肉質細緻鮮嫩
詳細規格
。平均重量是6至10磅
。阿拉斯加最令人印象深刻的野生帝王蟹在世界上是最大,一條腿跨度長達1.8m(6英尺),身尺寸為28CM(11英寸)。
- 烹飪方式
。適合各式料理方式包括使用蒸、烘烤、水煮、鐵板燒烤的方式都很適合
。因為肉質本身的含油量較低、所以在烹飪時建議使用較低的溫度料理
捕撈方式
。捕撈箱捕捉
營養成分
。含有豐富的Omega-3
。含有豐富的高蛋白質
。含有豐富的硒、磷、鉀等礦物質
每一單位 3.5oz /100公克
卡路里 100
蛋白質 19
脂肪 1.5
飽和脂肪 <0.5
鈉 1100
膽固醇 55
Omega-3 400